Wussten Sie schon?
Gurken sind trotz ihres niedrigen Vitamingehalts für Salate und als Beilage sehr beliebt. Dementsprechend werden sie auch häufig in Deutschland angepflanzt, hierfür bietet sich die sehr anspruchslose Freilandgurke an. Zwei Wochen vor Aussaat sollte der Boden gut vorbereitet werden, indem man 30 Zentimeter Breite und Tiefe Löcher im Abstand von 70 Zentimetern ausgehoben. Diese werden dann mit Kompost und feiner Erde aufgefüllt. Es kann auch etwas Dünger beigemengt werden um die Wachstumsbedingungen zu optimieren. Das ausgewählte Beet sollte locker und durchlässig, sowie warm und mit hoher Sonneneinstrahlung versehen sein. Im Frühling gilt es die die ersten Samen in nährstoffreicher Erde zum Keimen zu bringen. Hierfür bietet sich eine sonnige Fensterbank hervorragend an. Sobald die Pflanzen zu groß für den Blumentopf werden, müssen sie umgesiedelt werden um in größeren Behältnissen bis Anfang April weiterwachsen zu können. Hierbei ist es wichtig die Wurzeln vollkommen mit Erde abzudecken. Im Anschluss werden die Pflanzen im Frühbeet mit ausreichend Abstand zueinander ausgesetzt. Regelmäßiges Gießen ist äußerst wichtig und garantiert in Kombination mit einer Abdeckplane, welche die Gurken vor Frost schützen soll, eine gesunde Wachstumsphase. Die regelmäßige Pflege der Gurken ist jedoch ebenso wichtig, weshalb man sich hierfür unbedingt Informationen beschaffen sollte.