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Wussten Sie schon?

Wie pflanzt man Zucchini?

Ob gefüllt, gedünstet oder mit mediterranen Gewürzen auf dem Grill – die Zucchini ist ein vielseitiges und gesundes Gemüse. Sie ist relativ leicht anzubauen, insofern ein idealer Einstieg für Neulinge im Garten. Doch auch hier gilt es einige wichtige Aspekte zu beachten. Die Wahl des Bodens kann schon ersten entscheidenden Einfluss auf die spätere Qualität der Pflanzen haben. Es sollte ein nährstoffreicher, lockerer Boden an einer sehr sonnigen Stelle gewählt werden um den Zucchini Wärme und Mineralien zu garantieren. Ist dieser Platz gefunden, beginnt die Aussaat, welche auf zwei unterschiedlichen Wegen erfolgen kann. Zum Einen kann man die Zucchini selbst ab Mitte April im Haus vorziehen, idealerweise auf der Fensterbank, und zum Anderen kann man die Zucchini Mitte Mai direkt auf das Beet säen. Hierbei darauf achten der Zucchini im Beet genügend Platz zu lassen, da sie ein äußerst ausladendes Gemüse ist. Wer jetzt auf die richtige Pflege achtet, kann schon innerhalb von 2 Monaten die ersten Zucchini ernten. Ausreichende Feuchtigkeit bekommt der Zucchini sehr gut, allerdings gilt es darauf zu achten sie vor Fäule und zu starker Nässe zu schützen, da die einzelnen Früchte oft, während der Wachstumsphase, auf dem Boden aufliegen. Der schlaue Gärtner weiß, Zucchini möglichst oft ernten, da dies einerseits den Ertrag der Pflanze erhöht und andererseits für eine wohlschmeckende Ernte sorgt.